Рецепт “Кекс мед-шоколад із апельсиновим джемом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 2 ГОДИНИ
Інгредієнти
На 8 порцій: ❯ по 150 г чорного шоколаду, меду та вершкового масла ❯ 6 яєць ❯ сіль ❯ 200 г борошна ❯ 2 ст. л. какао ❯ 1 ч. л. розпушувача ❯ 1 ст. л. коньяку ❯ 150 г апельсинового джему ❯ цукрова пудра
Покроковий процес приготування кекса із апельсиновим джемом
Крок 1
Духовку нагріти до 190 º. Форму для кексу вистелити пергаментом. Білки відокремити від жовтків. Збити білки зі щіпкою солі. Шоколад розтопити та збити з олією, медом та жовтками. Підмішати борошно з розпушувачем та ввести білки.
Крок 2
Викласти тісто у форму і випікати 1 год. Дати кексу охолонути у формі, перевернути його на блюдо та розрізати вздовж на 3 пласти. Джем збити з коньяком, промазати пласти та зібрати виріб. Посипати цукровою пудрою.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Кекс мед-шоколад із апельсиновим джемом. Смачного!
