Рецепт “Круглі цукіні із вершковою начинкою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 ГОДИНА
Інгредієнти
На 8 порції: ❯ 8 круглих цукіні ❯ 8 тонких скибочок копченої грудинки ❯ 150 мл жирних вершків ❯ 200 г тертого сиру ❯ 1 цибулина ❯ 2 ст. л. рослинної олії ❯ 8 листків шавлії ❯ 2 ст. л. панірувальних сухарів ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування цукіні із начинкою
Крок 1
Духовку нагріти до 180 °. Цибулину очистити та порубати. Цукіні вимити, обсушити, у кожного зрізати верхівку і вибрати м’якуш, залишивши стінки завтовшки до 1 см. М’якуш порубати. Грудинку нарізати тонкими смужками.
Крок 2
На сковороді на гарячій олії обсмажувати грудинку, цибулю та обраний м’якуш бл. 7 хв. Додати в масу сухарі, тертий сир, влити вершки та добре перемішати. Масу довести до кипіння і, перемішуючи, готувати 5 хв. Посолити та поперчити до смаку.
Крок 3
Духовку нагріти до 190 °. Підготувати форму для запікання. Цукіні всередині трохи посолити та поперчити, разом із кришечками натерти олією. Всередину кожного цукіні покласти лист шавлії.
Крок 4
Наповнити цукіні начинкою, поставити у форму та накрити кришечками. Запікати 40 хв.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Круглі цукіні із вершковою начинкою. Смачного!
