Рецепт “Мексиканський суп з кукурудзою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 20 хвилин У 1 порції: 150 ккал, 3 г білків, 8 г жирів, 17 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 1 стручок середньогострого зеленого перцю ❯ 1/2 стручка гострого перцю чилі ❯ 1 ст. л. рослинної олії ❯ 1 стручок солодкого перцю червоного кольору ❯ 1 ст. л. вершкового масла ❯ 1 стіл. л. борошна ❯ 1 кубик курячого бульйону ❯ 1 банка (425 г) консервованої кукурудзи ❯ сіль ❯ 1 ч. л. меленої солодкої паприки
Покроковий процес приготування супу з кукурудзою
Крок 1
Гострі перці вимити та видалити насіння. М’якуш дрібно нарізати та обсмажити на олії. Солодкий перець вимити, розрізати вздовж навпіл та очистити від насіння. М’якуш нарізати кубиками.
Крок 2
У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло і спасерувати на ньому борошно. Влити помішуючи 1 л води, довести до кипіння. Додати бульйонний кубик, кукурудзу, обсмажені гострі перці та нарізаний солодкий перець. Посолити, приправити меленою солодкою паприкою та варити на слабкому вогні 3-5 хв. Добре подати суп із кукурудзяними чипсами.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Мексиканський суп з кукурудзою. Смачного!
