Рецепт “Салат з грушею та фетою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування:30 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 2 пучки молодого шпинату ❯ 2 груші ❯ 2 ст. л. соку лимона ❯ жменя волоських горіхів ❯ 150 г фети ❯ 2 ст. л. сушених журавлин ❯ зерна 1/4 граната ❯ сіль ❯ перець Для соусу: ❯ 1 ст. л. соку лимона ❯ 1/2 ст. л. бальзамічного оцту ❯ 2 ст. л. рослинної олії
Покроковий процес приготування салату з грушею та фетою
Крок 1
Груші вимити та обсушити, серцевини з насінням видалити, підготовлені груші нарізати тонкими поздовжніми скибочками та збризкати соком лимона. Сушені журавлини в невеликій мисці залити окропом на 10 хв. Горіхи підсушити у духовці.
Крок 2
Обережно вибрати зерна граната. Шпинат промити, перебрати та обсушити, стеблинки листя видалити. Фету дрібно викришити. Журавлину відкинути на сито та обсушити на тканинній серветці. Для соусу сік лимона збити з бальзамічним оцтом та рослинною олією.
Крок 3
У глибокій мисці підготовлений шпинат з’єднати із зернами граната і журавлини та збризкати 1/3 соусу. Зелень злегка посолити, поперчити та перемішати. На тарілки сервування викласти зелень і розкласти скибочки груші, додати горіхи та скришений сир.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Салат з грушею та фетою. Смачного!
