Рецепт “Панна кота з маття” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Інгредієнти
НА 4–6 ПОРЦІЙ: ❯ 800 мл вершків ❯ 80 г цукру ❯ 1,5 ст. л. зеленого порошкового чаю маття ❯ 8 г желатину Для подачі: ❯ жменя вишень без кісточки ❯ 20 г вершкового масла ❯ 70 г цукру ❯ 4 гілочки м’яти
Покроковий процес приготування панна коти
Крок 1
Желатин замочити у холодній воді. Вершки довести до кипіння, додати цукор та зняти з вогню. Додати у вершки чай маття і розчинити в них желатин. Розлити масу креманками і помістити в холодильник на 4 год.
Крок 2
М’яту промити. На пательні нагріти олію, додати цукор і готувати до утворення світлої карамелі. Викласти в карамель вишні і перемішати, щоб вони повністю вкрилися карамеллю.
Крок 3
Ягоди охолодити і перед подачею викласти на паннакотту. Додати м’яту.
Крок 4
Сьогодні ми дізналися як готується Панна кота з маття. Смачного!
