Рецепт “Плов овочевий з грибами та зеленню” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 50 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 8 порцій: ❯ 4 ст. л. рослинної олії ❯ 200 г довгозернового рису ❯ 3 цибулини ❯ 3 моркви ❯ 300 г печериць ❯ 300 г замороженого зеленого горошку ❯ по 1 ч. л. мелених куркуми, кардамону та кмину ❯ рубана петрушка ❯ сіль ❯ мелений червоний перець
Покроковий процес приготування овочевого плову
Крок 1
У сотейнику на 2 ст. л. олії обсмажувати рис 3 хв, влити 800 мл кип’ятку, посолити та варити під кришкою 20 хв. Цибулю та моркву очистити, лук нарізати півкільцями, морква – соломкою. Гриби нарізати тонкими пластинами. Зелений горошок розморозити.
Крок 2
На сковороді 2 ст. л. олії обсмажувати цибулю та морква 5 хв. Закласти гриби, обсмажувати 5 хв, покласти горошок і готувати, перемішуючи, 5 хв
Крок 3
Продукти зі сковороди закласти до рису, додати спеції, посолити, поперчити, перемішати та готувати, перемішуючи, на повільному вогні 5 хв.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Плов овочевий з грибами та зеленню. Смачного!
