Рецепт “Сочевий суп з помідорами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 30 хвилин У 1 порції: 370 ккал, 22 г білків, 7 г жирів, 58 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 300 г червоної сочевиці ❯ 1 велика цибулина ❯ 2 ст. л. оливкової олії ❯ 150 г картоплі ❯ 400 г овочевого бульйону ❯ 300 г очищених помідорів (свіжих або консервованих) ❯ 2 ст. л. томатного соусу ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 1–2 ч. л. соусу табаско ❯ 4 ст. л. рубаної петрушки
Покроковий процес приготування сочевий суп
Крок 1
Сочевицю перебрати, промити у холодній воді кілька разів. Цибулю очистити та дрібно порубати. Картоплю вимити, очистити, нарізати кубиками. У каструлі з товстим дном нагріти оливкову олію та обсмажити на ньому цибуля з сочевицею. Додати картопля, влити овочевий бульйон, акуратно перемішати. Готувати під кришкою прибл. 15 хв.
Крок 2
Помідори нарізати скибочками, підмішати в каструлю із супом. Додати томатний соус та довести до кипіння. Продовжувати готувати суп кілька хвилин на слабкому вогні. Посолити, поперчити, приправити соусом табаско і добре перемішати.
Крок 3
Готовий суп розлити в порційні тарілки та посипати зеленню петрушки.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Сочевий суп з помідорами. Смачного!
