Рецепт “Каннеллоні з куркою та грибами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година30 хвилин У 1 порції: 950 ккал, 45 г білків, 43 г жирів, 94 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 2 жмені сушених грибів ❯ 150 г курячого філе ❯ 3 зубчики часнику ❯ 2 стебла зеленої цибулі ❯ 6 ст. л. рослинної олії ❯ 250 г печериць ❯ 2 ч. л. сушеного чебрецю ❯ мелений чорний перець ❯ сіль ❯ 125 г моцарели ❯ 16 відварених до напівготовності листів тіста ❯ 400 мл соусу бешамель ❯ 2 ст. л. подрібнених горіхів
Покроковий процес приготування каннеллоні
Крок 1
Сушені гриби замочити на 15 хв 150 мл теплої води. Філе вимити та дрібно нарізати. Цибулю та часник очистити та порубати. Обсмажувати філе на 3 стол. ложках олії 3-4 хв. Додати овочі та готувати ще 3 хв.
Крок 2
Печериці очистити, дрібно нарізати та обсмажити на 2 стіл. ложках олії. Додати сушені гриби та трохи води, в якій вони замочувалися. Приправити чебрецем і тушкувати 15 хв. Сир дрібно нарізати та перемішати з куркою та грибами, посолити та поперчити. Викласти начинку на аркуші тесту і згорнути їх у рулетики.
Крок 3
Форму для запікання змастити маслом, що залишилося, викласти трубочки, полити їх соусом та запікати 30 хв при 170°.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Каннеллоні з куркою та грибами. Смачного!
