Рецепт “Ковбаски з овочами та яйцем” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 30 хвилин У 1 порції: 520 ккал, 23 г білків, 33 г жирів, 33 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 600 г картоплі у мундирі ❯ 4 ковбаски шматочками ❯ м’якуш 1 стручка червоного солодкого перцю кубиками ❯ 3 ст. л. вершкового масла ❯ 1 рубана цибулина ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 4 яйця ❯ 1–2 ст. л. рубаної петрушки
Покроковий процес приготування ковбасок з овочами
Крок 1
Картоплю нарізати кубиками та обсмажувати в сотейнику на 2 стіл. ложках вершкового масла 5 хв. Підмішати цибулю, нарізані ковбаски та солодкий перець. Посолити, поперчити, обсмажити до золотистого кольору та готувати під кришкою 3-4 хв.
Крок 2
На вершковому маслі, що залишилося, підсмажити 4 яєчні-глазуньі. Готове блюдо розкласти в порційні тарілки, добре посипати петрушкою.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Ковбаски з овочами та яйцем. Смачного!
