Фарширований перець у духовці

Рецепт “Фарширований перець у духовці” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Інгредієнти

– Курячий фарш 600-700гр
– Цибуля 150гр
– Часник 1 зубок
– Чорний перець 1ч.л.
– Солодка паприка 1ч.л.
– Чилі 1-0,5 ч.л.
– Петрушка
– Сіль
– Болгарський перець 6шт
– Сир фета 150гр
– Яйця 2шт
– Вершки(30%) 100мл

Покроковий процес приготування фаршированого перцю

Крок 1

Дуже дрібно нарізаємо цибулю, часник, петрушку та відправляємо у фарш. Добре солимо, додаємо чорний перець, солодку паприку і чилі. Добре вимішуємо фарш і трохи відбиваємо.

Крок 2

Беремо великий перець та розрізаємо на дві частини. Вирізаємо насіння. Змочуємо руки, формуємо кульки з фаршу і кладемо їх у половинки перцю. Тепер ретельно розподіляємо фарш по внутрішніх стінках перцю. Відправляємо до духовки на 20 хвилин при 230 градусах.