Рецепт “Курячі грудки в горіховому паніруванні” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 50 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 6 порцій: ❯ 6 курячих грудок ❯ 1 лимон ❯ 50 г панірувальних сухарів ❯ 2 яйця ❯ 70 г товчених волоських горіхів ❯ 1 ч. л. копченої паприки ❯ 6 ст. л. рослинної олії ❯ 4 ст. л. борошна ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування курячіх грудок в паніровці
Крок 1
Лимон сполоснути гарячою водою та обсушити, цедру тонко натерти, віджати сік. Товчені горіхи перемішати з цедрою, паприкою та панірувальними сухарями, насипати рівним шаром на плоску тарілку.
Крок 2
Курячі грудки промити та обсушити, злегка відбити та збризкати соком лимона, добре посолити та поперчити. Підготовлені курячі грудки обваляти в борошні, вмочити у яйце і густо запанувати у суміші з горіхами. Помістити у холодильник на 15 хв
Крок 3
Духовку нагріти до 200 °. Глибоку форму для запікання змастити олією. Вершкове масло розм’якшити.
Крок 4
У невеликій глибокій сковороді нагріти олію. Паніровані курячі грудки порційно викладати в киплячу олію та обсмажувати до золотистого кольори з усіх боків. Готові грудки за допомогою шумівки перекладати у форму для запікання.
Крок 5
Духовку нагріти до 180 °. Форму з грудками помістити в гарячу духовку та запікати 12-15 хв. Подати гарячими з листяним салатом.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Курячі грудки в горіховому паніруванні. Смачного!
