Рецепт “Макаронна запіканка з сиром та овочами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 45 хвилин У 1 порції: 450 ккал, 40 г білків, 34 г жирів, 64 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 1 невелика цибулина ❯ 2 стручки солодкого перцю ❯ 4 помідори ❯ 2 невеликі цукіні ❯ 2 стебла черешкової селери ❯ 4 гілочки чебрецю ❯ 2 ст. л. вершкового масла ❯ 300 г попередньо відварених макаронних виробів ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 400 г моцарели
Покроковий процес приготування макаронної запіканки
Крок 1
Цибулю очистити та порубати. Солодкий перець вимити та очистити від насіння, м’якуш нарізати дрібними шматочками. Овочі, що залишилися вимити та також нарізати дрібними шматочками. Зелень сполоснути, воду струсити, листочки обірвати з гілочок
Крок 2
Нагріти на сковороді вершкове масло та обсмажувати рубану цибулю до напівпрозорості. Додати селеру і солодкий перець, обсмажувати всі разом 2 хв. Додати цукіні, помідори та готувати, помішуючи, ще кілька хвилин. Перемішати овочі з макаронними виробами та листочками чебрецю, посолити та поперчити
Крок 3
Викласти суміш у змащену жиром жароміцну форму, зверху розподілити нарізану скибочками моцарелу. Запікати в духовці при 180 ° до утворення рум’яна сирна скоринка. Перед подачею добре прикрасити листочками базиліка або петрушки.
ПОРАДА Свіжий сир потрібно використовувати протягом кількох днів. Деякі види моцарели (наприклад, солона в розсолі) можуть зберігатися в холодильнику до двох тижнів.
Сьогодні ми дізналися як готується Макаронна запіканка з сиром та овочами. Смачного!
