Рецепт “Мітболи в томатному соусі з мигдалем” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 50 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 6 порцій: ❯ 400 г телятини ❯ 1 цибулина ❯ рослинна олія ❯ 1 зубок часнику ❯ 100 г хлібної крихти ❯ 50 г меленого мигдалю ❯ 1/2 пучка м’яти ❯ 1 ч. л. меленого імбиру ❯ 1 ч. л. меленого куміна ❯ 1 ч. л. меленої кориці ❯ 300 мл кулінарного томатного соусу ❯ 150 мл води ❯ 2 ст. л. пелюсток мигдалю ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування мітбол з мигдалем
Крок 1
М’яту промити, перебрати та порубати. Цибулину та часник очистити та дрібно нарізати. Половину цибулі обсмажити на сковороді на олії до прозорості, додати часник та готувати ще 1 хв.
Крок 2
Обсмажені овочі, хлібну крихту, м’яту та мигдаль перемішати з м’ясом, посолити та поперчити. Вологими руками сформувати із маси невеликі кульки.
Крок 3
На сковороді на маслі обсмажити вироби до золотистого кольору, додати цибулю, що залишилася, і готувати 3 хв. Влити соус та воду, додати прянощі, сіль, перець та довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати без кришки 15 хв. Посипати пелюстками мигдалю та готувати ще 5 хв. Подати гарячими.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Мітболи в томатному соусі з мигдалем. Смачного!
