Покроковий процес приготування мюнхенськіх ковбасок
Крок 1
М’ясо промити, обсушити та нарізати шматочками, так само нарізати шпик. Підготовлені продукти пропустити через м’ясорубку або подрібнити за допомогою блендера.
Крок 2
Петрушку промити, перебрати, обсушити та порубати. Цибулю очистити та дрібно нарізати. Петрушку і цибулю підмішати до м’яса, додати сіль, перець, мускатний горіх і дуже добре перемішати.
Крок 3
Підготувати оболонку і наповнити її м’ясною масою, формуючи ковбаски потрібної довжини.
Крок 4
Ковбаски часто наколоти голкою, щоб оболонка не тріснула, і відварити в киплячій або приготувати на грилі. Подати гарячими з відвареним овочевим гарніром, салатом зі свіжих овочів або овочами гриль.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Мюнхенські ковбаски. Смачного!
