«Діаменю» рецепт “Окрошка середземноморська” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,4 ХО 75 ккал
Інгредієнти
– 200 г кальмарів – 2 яйця – 1 бульба картоплі – 3-4 томати черрі – 1 свіжий огірок – по пучку зелені кропу та петрушки – 3 ст. йогурту – 1 л води – 0,5 лимона – сіль, перець – на смак
Покрокове приготування окрошки
Крок 1
Кальмари очищаю та відварюю у підсоленій води близько хвилини. Даю охолонути. Яйця варю круто, картопля мою і відварюю в шкірці близько пів години.
Крок 2
Помідори нарізаю на четвертинки. Огірок – дрібними кубиками. Викладаю овочі у миску. Картоплю та яйця очищаю та нарізаю дрібними кубиками, кальмари – півкільцями, перекладаю картоплю, кальмари та яйця до овочів.
Крок 3
Додаю несолодкий натуральний йогурт, лимонний сік, сіль та мелений перець, подрібнену зелень кропу та петрушки. Вливаю воду. Все ретельно перемішую. При необхідності солю
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Окрошка середземноморська. Смачного!
