Рецепт “Оладки з цукіні” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 хвилин У 1 порції: 460 ккал, 10 г білків, 40 г жирів, 17 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 180 г бекону ❯ 300 г молодих цукіні ❯ 2 ст. л. рубаних пряних трав ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 2–3 яєчні білки ❯ 85 г борошна ❯ рослинна олія для смаження
Покроковий процес приготування оладків з цукіні
Крок 1
Бекон нарізати невеликими кубиками. Цукіні вимити, обсушити паперовим рушником та натерти на великій тертці. Зайвий сік віджати. Цукіні змішати з беконом та пряними травами. Приправити сіллю і перцем до смаку. Білки збити у міцну піну та акуратно підмішати до овочевої маси. Додати борошно та ретельно перемішати. На сковороді нагріти невелику кількість рослинної олії та, викладаючи масу столовою ложкою, порційно обсмажувати оладки бл. 3 хв з обох боків.
Крок 2
Готові оладки викласти на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. Перед подачею за бажанням збризкати лимонним соком і посипати рубаною зеленню.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Оладки з цукіні. Смачного!
