Качан капусти відварити повністю у підсоленій воді. Після остигання розібрати на листя, зрізати потовщення.
Крок 2
Цибулю порубати та обсмажувати на олії до золотистого кольору. Додати рубане м’ясо, моркву і готувати, помішуючи 15 хв. З’єднати з рисом та рубаною зеленню, приправити сіллю та перцем чилі.
Крок 3
У центр кожного листа покласти по 1,5 стіл. ложки начинки, згорнути їх конвертами та обернути скибочками бекону. Покласти в сотейник, влити 1 склянку води та гасити в духовці 1 год при 220°.
Сьогодні ми дізналися як готується Сарма в скибочках бекону. Смачного!
