Рецепт “Суп із домашньою локшиною” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 хвилин У 1 порції: 210 ккал, 15 г білків, 7 г жирів, 22 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 1 морква ❯ 1 корінь петрушки ❯ 1/2 бульби селери ❯ 1 ч. л. рослинної олії ❯ 1200 мл м’ясного бульйону ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 200 г вареної яловичини ❯ 70 г борошна ❯ 1 яйце ❯ 1/2 ст. л. води ❯ рубана зелень
Покроковий процес приготування супа із домашньою локшиною
Крок 1
Овочі вимити, очистити, натерти на великій тертці та обсмажити в сотейнику на олії. Влити бульйон, посолити, поперчити та варити 15–20 хв.
Крок 2
М’ясо нарізати шматочками. З борошна, яйця, води та щіпки солі замісити круте тісто, нарізати його товстим локшиною і викласти в киплячий бульйон з овочами. Додати м’ясо та варити суп ще 4–5 хв. Суп подати, посипавши зеленню.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Суп із домашньою локшиною. Смачного!
