Рецепт “Відкритий пиріг зі сливами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 2 години У 1 порції: 450 ккал
Інгредієнти
НА 8 ПОРЦІЇ Для тесту: – 150 г вершкового масла – 100 г цукрової пудри – 1 яйце – 3 ст. лю сметани – 300 г борошна – 1 ч. л. розпушувача – сіль Для начинки: – 700 г дрібних злив – 150 г цукрового піску – цедра 1 лимона – 70 г рубаного мигдалю – 1 жовток – 1 ст. л. крохмалю
Покроковий процес приготування пирігу зі сливами
Крок 1
Для тесту м’яке масло збити з цукрової пудрою, додати яйце, сметану та перемішати. Зверху просіяти борошно з розпушувачем і сіллю, замісити тісто. Прибрати у холод на 1 год.
Крок 2
Духовку нагріти до 180 °. Тісто розкотити та викласти у форму, сформувавши бортики.
Крок 3
Для начинки сливи розрізати на половинки та видалити кісточки. Викласти їх на тісто зрізом вгору. Посипати цукром, крохмалем, цедрою та мигдалем. Бортики змастити жовтком і випікати близько 40 хв.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Відкритий пиріг зі сливами. Смачного!
