Рецепт “Цибульний пиріг із сиром” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 2 години У 1 порції: 420 ккал
Інгредієнти
НА 4 ПОРЦІЇ – 250 г вершкового масла – 400 г борошна – щіпка солі – 200 г сметани – 4 цибулини – 50 г зеленої цибулі – 300 г сиру – 4 яйця – мелений чорний перець
Покроковий процес приготування цибульного пирігу
Крок 1
Вершкове масло (200 г) посікти з борошном і щіпкою солі. Додати 2 ст. л. сметани та замісити тісто. Загорнути у харчову плівку та прибрати у холод на 1 год
Крок 2
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кільцями та злегка підрум’янити на вершковому маслі, що залишилося. Дати охолонут
Крок 3
Духовку нагріти до 190 °. Зелену цибулю нарізати кільцями. Сир нарізати кубиками та разом з цибулею скласти у миску. Яйця збити зі сметаною, що залишилася, з’єднати з сиром, зеленим і цибулею.
Крок 4
Тісто розкотити та укласти у форму, зробивши високі борти. Вилити начинку, розрівняти та випікати близько 50 хв
Сьогодні ми дізналися як приготувати Цибульний пиріг із сиром. Смачного!
