Рецепт “Хлібці з гречаною крупою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година30 хвилин У 1 порції: 520 ккал, 28 г білків, 10 г жирів, 79 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 30 г дріжджів ❯ по 200 г цільнозернового борошна та гречаної крупи ❯ 1 яйце ❯ сіль ❯ 100 мл молока ❯ 2 ст. л. оливкової олії
Покроковий процес приготування хлібців з гречаною крупою
Крок 1
Гречану крупу відварити, як це описано на пакуванні. Дати охолонути. Дріжджі розчинити у теплому молоці, підмішати 1 стіл. ложку борошна і поставити в тепле місце підходити на 15 хв. Підмішати гречану крупу, олію, яйце, що залишилося борошно та щіпку солі. Замісити тісто та залишити підходити на 1 год.
Крок 2
Нагріти духовку до 200 °. Розкотити тісто на посипаній борошном поверхні в пласт товщиною бл. 1,5 см. Вирізати з нього кола та за допомогою ножа зробити на кожному невеликі надрізи в вигляді грат. Викласти тісто на вистелений пергаментним папером лист і випікати в духовці 20 хв до золотистого кольору. Подати з сирним чи сирним паштетом. Прикрасити за бажанням.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Хлібці з гречаною крупою. Смачного!
