Рецепт “Картопляна запіканка з беконом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година У 1 порції: 440 ккал, 17г білків, 31 г жирів, 25 г вуглеводів
Інгредієнти
На 6 порцій: ❯ 650 г молодої картоплі ❯ 1 ст. л. рослинної олії ❯ 4 стебла зеленої цибулі ❯ 200 г бекону ❯ 4 яйця ❯ 300 мл молока ❯ 200 мл жирних вершків ❯ 100 г тертого сиру ❯ сіль ❯ мелений чорний перець
Покроковий процес приготування картопляної запіканки
Крок 1
Картоплю вимити та варити у киплячій підсоленій воді 12 хв.
Крок 2
Цибулю вимити та порубати. Бекон нарізати тонкими смужками та разом із цибулею злегка обсмажити на олії. Яйця збовтати в мисці з молоком та вершками, посолити та поперчити.
Крок 3
Нагріти духовку до 180 °. Картоплю нарізати тонкими скибочками та разом з беконом і цибулею шарами викласти у глибоку форму для запікання. Залити продукти яєчно-вершковою сумішшю, посипати тертим сиром і запікати 30 хв до утворення рум’яної скоринки
Крок 4
Готову запіканку вийняти з духовки та, перш ніж розрізати на порційні шматки, дати їй постояти кілька хвилин.
Цю страву з картоплі добре подати теплою. Але анітрохи не гірше воно і в холодному вигляді! Можна взяти із собою на пікнік.
Сьогодні ми дізналися як готується Картопляна запіканка з беконом. Смачного!
