Рецепт “Картопляний гратен з яблуками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Інгредієнти
НА 4 ПОРЦІЇ ❯ 4 бульби картоплі ❯ 2 кисло-солодких яблука ❯ 1 зубок часнику ❯ вершкове масло для змащування форми ❯ 170 мл молока ❯ 120 мл вершків ❯ 200 г тертого сиру ❯ 2 лаврові листи ❯ 1 ч. л. прованських трав ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування гратену з яблуками
Крок 1
Духовку нагріти до 180 °. Підготувати форму для випікання обсягом прибл. 1,25 л. Зубок часнику очистити, розрізати навпіл та натерти їм форму. Змастити форму вершковим маслом, на дно форми покласти лавровий лист.
Крок 2
Картоплю очистити, вимити та нарізати тонкими кухлями. Яблука вимити, очистити і, видаливши серцевини, нарізати такими ж скибочками. Чергуючи, викласти у форму скибочки картоплі та яблук, посолити, поперчити та присипати прованськими травами.
Крок 3
Молоко з’єднати з вершками, перемішати з 2/3 тертого сиру та влити у форму. Посипати виріб сиром, що залишився, та запікати в духовці 1 год 30 хв.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Картопляний гратен з яблуками. Смачного!
