Рецепт “Лосось з овочами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 хвилин У 1 порції: 180 ккал
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 500 г моркви ❯ 80 г кореня селери ❯ 1 невеликий корінь петрушки ❯ 50 г цибулі-порею ❯ 50 г зеленої цибулі ❯ 4 ст. л. рослинного масла ❯ 400 г помідорів чері ❯ 4 філе лосося ❯ сіль ❯ мелений чорний перець
Покроковий процес приготування лосося із овочами
Крок 1
Моркву, коріння селери та петрушки очистити. Моркву порізати соломкою. Коріння селери та петрушки натерти на середній тертці. Цибулю-порей і зелену цибулю нарізати кільцями.
Крок 2
Обидва види цибулі підрум’янити на 2 ст. л. олії. Додати моркву, селеру та петрушку. Смажити на середньому вогні 7 хв.
Крок 3
Помідори чері вимити, обсушити та розрізати на половинки. Додати до овочів, посолити, поперчити та тушити близько 7 хв під кришкою.
Крок 4
Філе лосося обсмажити з обох боків на маслі, що залишилося. Посолити та поперчити. Подати з тушкованими овочами.
Сьогодні ми дізналися як готується Лосось з овочами. Смачного!
