Рецепт “Мафіни з родзинками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 12–18 ВИРОБІВ:
❯ 300 г борошна
❯ 1 пакетик розпушувача для тесту
❯ 60 мл олії
❯ 100 г цукру
❯ 225 мл молока
❯ 2 яйця
❯ 150 г родзинок
Покроковий процес приготування мафінів з родзинками
Крок 1
Духовку нагріти до 180 °. У формочки для мафінів вставити паперові касети. Родзинки промити, перебрати та в глибокій мисці залити окропом на 10 хв. Перекласти родзинки на сито і добре обсушити.
Крок 2
Борошно перемішати з розпушувачем і цукром, додати яйця та олію і добре перемішати. Вливаючи молоко, перемішати до одержання гладкого однорідного тесту. Підмішати в тісто 2/3 родзинок.
Крок 3
Тісто розподілити по формах і посипати родзинками. Випікати вироби 25 хв, вийняти з форм і остудити на кондитерській решітці.