Рецепт “Макарони з каштанами та грибами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 хвилин У 1 порції: 940 ккал, 25 г білків, 52 г жирів, 96 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 400 г макаронних виробів ❯ сіль ❯ 1,5 ст. л. оливкової олії ❯ 140 г очищених варених каштанів ❯ 250 г відварених печериць ❯ мелений чорний перець ❯ тертий пармезан для посипання Для соусу песто: ❯ 2 зубчики часнику ❯ зелень петрушки ❯ 1 ч. л. соку лимона ❯ 50 г волоських горіхів ❯ 125 г оливкової олії ❯ 40 г тертого пармезану
Покроковий процес приготування макаронів з каштанами
Крок 1
Для песто очищений часник пюрувати з петрушкою та волоськими горіхами, вливаючи тонким цівком масло. Додати сік лимона, підмішати пармезан.
Крок 2
Макарони відварити у киплячій підсоленій воді. Гриби нарізати пластинами, обсмажити на 1 стіл. ложці олії 5 хв. Додати каштани та злегка обсмажити. Покласти макарони, влити соус, перемішати. Посолити, поперчити. Готову страву розкласти по тарілках і посипати пармезаном
Сьогодні ми дізналися як приготувати Макарони з каштанами та грибами. Смачного!
