Рецепт “Макарони з м’ясом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Інгредієнти
– М’ясо (курка, свинина, яловичина) 600 г – Макарони 500 г – Цибуля 2 шт – Солодкий перець 3-4 шт – Кінза 10 г – Петрушка 10 г – Кріп 10 г – Базилік 10 г – Часник 3 зуб. – Томатна паста 1 ст.л. – Соняшникова олія 60-70 мл – Паприка 1 ч.л. – Чорний перець – за смаком – Перець гострий 1-2 ч.л. – Сіль за смаком
Покроковий процес приготування макарон з м’ясом
Крок 1
Прокручуємо м’ясо в м’ясорубку. Розігріваємо сковороду та наливаємо 60-70 мл. олії. Відправляємо м’ясо до сковороди. Готуємо доки не випарується волога.
Крок 2
Прокручуємо в м’ясорубці цибулю та перець. Дрібно нарізаємо зелень.
Крок 3
Коли м’ясо злегка підсмажиться, додаємо 1 ст.л томатної пасти та перемішуємо. Потім додаємо цибулю та болгарський перець. Ретельно перемішуємо. Коли фарш небагато підсушиться, додаємо паприку, гострий перець, чорний перець та сіль за смаком. Ретельно перемішуємо і пробуємо на сіль та спеції. Додаємо зелень і видавлюємо часник. Ретельно перемішуємо та готуємо близько 10 хвилин.
Крок 4
Варимо макарони. З приготовлених макаронів зливаємо воду. Макарони не промиваємо і відправляємо назад у каструлю. Додаємо начинку та перемішуємо.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Макарони з м’ясом. Смачного!
