«Діаменю» рецепт “Млинці без борошна” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 1,8 ХО 180 ккал
Інгредієнти
– 1 ст. зеленої гречки – 1 ст. молока – 1 яйце – 2 ст. лляних висівок – сіль, перець – на смак
Покрокове приготування млинців без борошна
Крок 1
Крупу промиваю та замочую на ніч у холодній воді. Вода має покривати гречку на 1 см. Вранці частину води (близько половини її обсягу) зливаю.
Крок 2
Набряклу крупу разом з рідиною, що залишилася, доводжу до однорідної консистенції за допомогою занурювального блендера. До пюреподібної маси додаю яйце, вливаю молоко, всипаю висівки, солю.
Крок 3
Випікаю млинці на сковороді, змащеній олією, по 2 хвилини з кожного боку. Перед подачею їх можна нафарширувати грибами, а можна подати просто зі сметаною.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Млинці без борошна. Смачного!
