Рецепт “М’ясні мафіни з сиром” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година 15 хвилин У 1 порції: 240 ккал, 17 г білків, 7 г жирів, 28 г вуглеводів
Інгредієнти
На 12 шт.: ❯ 200 г білого хліба (м’якуш) ❯ 3 ст. л. сухого білого вина ❯ 1 цибулина ❯ 3 зубчики часнику ❯ 8 в’ялених томатів у олії ❯ 500 г рубаної кролятини ❯ 80 г тертого сиру гауда ❯ 1 яйце ❯ 1 ст. л. гірчиці ❯ 1 ст. л. суміші сушених пряних трав ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 12 мінікульок моцарели
Покроковий процес приготування м’ясних мафініф
Крок 1
Хліб нарізати кубиками та замочити у вині. Цибуля та часник очистити та порубати. В’ялені томати дрібно нарізати та змішати в мисці з рубаним м’ясом, цибулею, часником і тертим сиром. Яйце збовтати та влити у м’ясну суміш. Приправити гірчицею та пряними травами. Посолити та поперчити. Додати замочений у вині хліб, все ретельно перемішати та прибрати у холодильник на 1 год
Крок 2
М’ясну масу розділити на 12 частин, зробити в кожній поглиблення і вкласти туди кульку моцарели. Сформувати круглі котлети та викласти їх у змащені жиром металеві чи силіконові формочки для кексів. Запікати в духовці 35 хв при 190 °
Сьогодні ми дізналися як приготувати М’ясні мафіни з сиром. Смачного!
