Рецепт “Оладки з кабачка та моркви” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 6 порцій: ❯ 3 великі моркви ❯ 200 г свіжозаморожених кабачків ❯ 1 яйце ❯ 1/2 цибулини ❯ 1 пучок зелені асорті (кріп, петрушка, селера) ❯ 80 г борошна ❯ 1 ст. л. картопляного крохмалю ❯ 1/2 ч. л. соди ❯ 1 ст. л. оцту ❯ сіль ❯ перець ❯ рослинна олія
Покроковий процес приготування оладків з кабачків та моркви
Крок 1
Очищену моркву натерти на середній тертці, кабачки порубати. Зелень промити, перебрати, обсушити, кілька гілочок відкласти для подачі. Очищену цибулину та зелень дрібно нарізати.
Крок 2
Овочі та зелень з’єднати в мисці, додати борошно, крохмаль, яйце і перемішати. Додати соду і сік лимона, посолити та поперчити на смак та перемішати повторно.
Крок 3
Дати тесту відстоятись 10 хв і на гарячій олії порційно спекти оладки. Подати гарячими зі свіжою зеленню.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Оладки з кабачка та моркви. Смачного!
