Рецепт “Оладки з капусти” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година 10 хвилин У 1 порції: 660 ккал, 17г білків, 37 г жирів, 65 г вуглеводів
Інгредієнти
На 6 порцій: ❯ 500 г борошна ❯ 200 г шкварок зі свинячого жиру ❯ 2 яйця ❯ 500 г квашеної капусти ❯ 2 ст. л. топленого свинячого жиру ❯ 2 ч. л. солі ❯ 1 ч. л. меленого кмину
Покроковий процес приготування оладків з капусти
Крок 1
Борошно висипати гіркою в миску, посередині зробити поглиблення. Вбити туди яйця, додати дрібно нарізані шкварки, віджату капусту і 2 стіл. ложки жиру. Приправити сіллю, кмином та замісити тісто.
Крок 2
З тіста сформувати оладки діаметром 10 см та товщиною бл. 1 см. Випікати в духовці на деку при 190–200° до підрум’янювання. (Під час випікання один раз перевернути. Деко жиром не змащувати.)
Сьогодні ми дізналися як приготувати Оладки з капусти. Смачного!
