Рецепт “Овочі з м’ясом та локшиною соба” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 30 хвилин У 1 порції: 640 ккал, 32 г білків, 24 г жирів, 73 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 3 ст. л. рослинної олії ❯ 3 зубчики часнику пластинами ❯ 1 стебло лука-порея кружками ❯ 2 моркви брусочками ❯ 300 г м’якоті свинини ❯ 1 ст. л. крохмалю ❯ 400 г гречаної локшини соба ❯ 3 ст. л. соєвого соусу ❯ 2 жмені листя салату
Покроковий процес приготування овочів з м’ясом та локшиною соба
Крок 1
У сотейнику нагріти 1/2 стіл. ложки олії, обсмажити часник, перекласти в інший посуд. Додати ще 1/2 стіл. ложки олії, обсмажити цибулю і витягти його із сотейника. Влити ще 1/2 стіл. ложки олії та обсмажити моркву
Крок 2
М’ясо вимити, обсушити, нарізати смужками, обваляти у крохмалі. Влити в сотейник масло, що залишилося та обсмажити м’ясо на сильному вогні. Підмішати овочі. 2 стіл. ложки соєвого соусу змішати з 1 стіл. ложкою води, влити в сотейник. Гасити під кришкою 2-3 хв.
Крок 3
Локшину відварити, як зазначено на пакуванні. Відкинути на друшляк, дати воді стекти. Локшину з’єднати з м’ясом та овочами, акуратно перемішати, збризкати соусом, що залишився. Листя салату вимити та обсушити. Страву викласти на листя салату.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Овочі з м’ясом та локшиною соба. Смачного!
