«Діаменю» рецепт “Пісний суп з пшоном” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 34 ккал
Інгредієнти
– 2 бульби картоплі – 300 г білокачанної капусти – 1 цибулина – 1 морква – 2 ст. пшона – 2-3 ст. рослинної олії – сіль, прянощі, зелень – на смак
Покрокове приготування пісного супу
Крок 1
Картоплю мою та чистю. Нарізаю кубиками та відправляю в киплячу воду (3 л). Варю до готовності. Капусту дрібно нарізаю. Опускаю її в суп, коли картопля буде вже м’якою. Варю 20 хвилин.
Крок 2
Пшоно промиваю під струменем холодної води і додаю до супу. Продовжую варити близько 10 хвилин. Цибулю очищаю і нарізаю кубиками. Моркву натираю на великій тертці.
Крок 3
Викладаю овочі на сковорідку, додаю олію та 2 ст.л. води. Тушу до готовності 10 хв. Додаю сіль, тушковані овочі та прянощі – на смак. За 5 хвилин до кінця варіння викладаю нарізану зелень
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Пісний суп з пшоном. Смачного!
