Рецепт “Пишні оладки на пахті” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 55 хвилин У 1 порції: 630 ккал, 14 г білків, 29 г жирів, 59 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 180 г борошна ❯ 1 ст. л. манної крупи ❯ сіль ❯ 1 ч. л. розпушувача ❯ 2 ст. л. цукру ❯ 3 яйця ❯ 250 мл молока ❯ 250 мл пахти ❯ 1 ч. л. тертої цедри апельсина ❯ 1 ст. л. вершкового масла ❯ 3 ст. л. рослинної олії Для підливки: ❯ 40 мл свіжого соку апельсина ❯ цукор ❯ 60 г топленої олії ❯ 1 ст. л. апельсинового або лимонного лікеру
Покроковий процес приготування оладків на пахті
Крок 1
Борошно просіяти з розпушувачем. Додати манну крупу, цукор, щіпку солі та терту цедру апельсина. Вбити яйця. Влити молоко та пахту і добре перемішати. Млинне тісто, що пройшло, накрити серветкою і залишити настоюватись на 20 хв при кімнатній температурі.
Крок 2
Нагріти на сковороді 1 ст. ложку вершкового масла з 3 стіл. ложками рослинної олії та обсмажувати оладки, викладаючи тісто столовою ложкою, до золотаво-коричневого кольору.
Крок 3
Для підливки свіжий сік апельсина довести до кипіння. Додати цукор до смаку. Підмішати топлене масло і злегка збити. Зняти з вогню. Підмішати апельсиновий лікер. Подати на стіл з оладками.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Пишні оладки на пахті. Смачного!
