Рецепт “Рулет з індички” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 години40 хвилин У 1 порції: 520 ккал, 42 г білків, 29 г жирів, 21 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 2 ст. л. кедрових горішків ❯ 40 г рубаної петрушки ❯ 2 скибочки батона ❯ 250 г сиру ❯ 600 г стегна індички без кістки ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 1 цибулина ❯ 4 ст. л. рослинної олії ❯ 1 ч. л. меленої паприки ❯ 400 г томатного пюре
Покроковий процес приготування рулету з індички
Крок 1
Хліб підсушити на сковороді та подрібнити у блендері з горіхами та зеленню. Змішати з сиром. Стегна індички розрізати так, щоб вийшов пласт, відбити, натерти сіллю та чорним перцем. Змастити пласт сирною сумішшю, згорнути в тугий рулет та обв’язати кулінарною ниткою.
Крок 2
Цибулю очистити, порубати та обсмажувати на олії 4 хв. Посипати паприкою, через 1 хв додати томатне пюре та рулет. Накрити сотейник кришкою і поставити в нагріту духовку до 190° на 40 хв. Зменшити нагрівання до 170 ° і запікати ще 20 хв.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Рулет з індички. Смачного!
