Рецепт “Салат з яловичим язиком” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Калорії 118
Білки 5
Жири 9
Вуглеводи 4
Інгредієнти
– 100 г яловичого язика вареного – 15 мл олії від в’ялених помідорів – 70 г болгарського перцю – 0,1 ч.л. гірчиці – 50 г свіжого огірка – 10 г томатів в’ялених в олії – часник сухий на смак – 25 г салату айсберг – 0,1 ст. меду – перець чорний мелений на смак – 25 г свіжого шпинату – паприка мелена на смак – сіль на смак
Покроковий процес приготування салату з яловичим язиком
Крок 1
Наріжте дрібно в’ялені помідори.
Крок 2
Змішайте помідори з гірчицею, сухим часником, паприкою, сіллю, медом та олією від помідорів. Збийте вилкою.
Крок 3
Тонкою соломкою наріжте болгарський перець, огірок і мову. Наріжте шпинат і салат айсберг
Крок 4
Змішайте все в салатниці
Для салату краще використовувати готову яловичу мову, що продається у вакуумному пакуванні. Але якщо не знайдете, можна зварити цілу мову самостійно. Час варіння залежить від розміру язика – воно складе приблизно 60 хвилин у киплячій воді, до того моменту, як зубці почнуть легко відходити та виділяти прозорий сік.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Салат з яловичим язиком. Смачного!
