Рецепт “Тірамісу з апельсиновим лікером” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 8–10 ГОДИН
Інгредієнти
На 10-12 порцій: ❯ 300 мл дуже міцної теплої кави ❯ 90 мл лікеру Grand Marnier (або апельсинового лікеру) ❯ 45 шт. печива савоярді ❯ 450 г маскарпоне ❯ 60 мл темного рому ❯ 4 яйця ❯ 100 г цукру ❯ 480 мл жирних вершків (збити) ❯ 1/2 ч. л. солі ❯ какао ❯ шоколад
Покроковий процес приготування тірамісу з лікером
Крок 1
Для крему білки відокремити від жовтків. Жовтки розтерти з 50 г цукру та збити з ромом і маскарпоне, додавши вершки. Білки збити зі щіпкою солі та цукром, що залишився, і ввести у крем.
Крок 2
Печиво просочити каву з лікером і викласти у два шари, чергуючи їх із двома шарами крему. Виріб помістити в холодильник на 2 год. Посипати виріб какао і витримати у холодильнику 6–8 год. Перед подачею посипати тертим шоколадом.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Тірамісу з апельсиновим лікером. Смачного!
