«Діаменю» рецепт “Турецький томатний суп-пюре” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,9 ХО 136 ккал
Інгредієнти
– 1 зуб. часнику – 1 цибулина – 2 ст. оливкової олії – півлітра курячого бульйону – 1 ст. томатного соку – 2 свіжі томати – пучок петрушки – 50 г твердого сиру – сіль, перець – на смак
Покрокове приготування турецького супу-пюре
Крок 1
Очищаю зубчик часнику, обсмажую в каструлі з товстим дном на оливковій олії, щоб олія ввібрала в себе часниковий аромат.
Крок 2
Часник з олії дістаю. А в каструлю вливаю курячий бульйон, додаю подрібнені томати, зелень петрушки та томатний сік. Солю, перчу та варю на малому вогні близько пів години.
Крок 3
За допомогою занурювального блендера доводжу суп до однорідної. консистенції, знову ставлю на вогонь і даю закипіти. Перед подачею на стіл посипаю твердим натертим сиром, прикрашаю зеленню на смак.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Турецький томатний суп-пюре. Смачного!
