«Діаменю» рецепт “Вінегрет по-новому” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,7 ХО 130 ккал
Інгредієнти
– 1 слабосолоний оселедець – по 2 варені картоплини та буряки – 2 маринованих огірки – 3 варені білки – зелень кропу та цибулі Для заправки: – 2 варені жовтки – 3 ст. рослинної олії – 1 ст. соку лимона – 1,5 ст. гірчиці
Покрокове приготування вінегрету
Крок 1
Філе оселедця нарізаю кубиками. Картопля, буряк і огірки мий, очищаю і також нарізаю кубиками. Курячі яйця очищаю, відокремлюю білки від жовтків і натираю білки на великії тертці. Зелень подрібнюю.
Крок 2
Зелень подрібнюю. Змішую всі інгредієнти. Жовтки розминаю з гірчицею, олією та соком. Заправляю отриманим соусом салат
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Вінегрет по-новому. Смачного!
