![Вінегрет по-новому](https://nakukhni.com.ua/wp-content/uploads/2023/08/vinegret-po-novomu.jpg)
«Діаменю» рецепт “Вінегрет по-новому” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г
0,7 ХО
130 ккал
Інгредієнти
– 1 слабосолоний оселедець
– по 2 варені картоплини та буряки
– 2 маринованих огірки
– 3 варені білки
– зелень кропу та цибулі
Для заправки:
– 2 варені жовтки
– 3 ст. рослинної олії
– 1 ст. соку лимона
– 1,5 ст. гірчиці
Покрокове приготування вінегрету
Крок 1
Філе оселедця нарізаю кубиками. Картопля, буряк і огірки мий, очищаю і також нарізаю кубиками. Курячі яйця очищаю, відокремлюю білки від жовтків і натираю білки на великії тертці. Зелень подрібнюю.
Крок 2
Зелень подрібнюю. Змішую всі інгредієнти. Жовтки розминаю з гірчицею, олією та соком. Заправляю отриманим соусом салат
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!