Рецепт “Закрита піца з броколі та сиром” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 хвилин У 1 порції: 710 ккал, 23 г білків, 26 г жирів, 26 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 20 г дріжджів ❯ 1/2 ч. л. цукру ❯ 400 г борошна ❯ 1 ч. л. солі ❯ 3 ст. л. рослинної олії ❯ 300 г броколі ❯ 100 г вареної ковбаси (нарізати смужками) ❯ 200 г тертого сиру ❯ 4 ст. л. густої сметани ❯ 2 ст. л. дрібно рубаної зеленої цибулі ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 1 яйце
Покроковий процес приготування закритої піци
Крок 1
Розвести дріжджі у 4 стіл. ложках теплої води, додати цукор та 2 стіл. ложки борошна. Через 10 хв всипати сіль і борошно, що залишилося, влити масло, 225 мл теплої води та замісити тісто.
Крок 2
Броколі розділити на суцвіття, промити та викласти в друшляк. У каструлі довести до кипіння трохи води. На каструлю встановити друшляк і готувати броколі на пару до напівм’якості. Перемішати із сиром, ковбасою, сметаною та цибулею. Суміш посолити та поперчити.
Крок 3
Нагріти духовку до 200 °. Тісто розділити на дві частини та тонко розкотити. Викласти начинку та загорнути її в тісто. Змастити піци яйцем і випікати 15 хв.
Сьогодні ми дізналися як готується Закрита піца з броколі та сиром. Смачного!
