Рецепт “Журавлинний десерт” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
4 порції, 40 хвилин
Інгредієнти
– 30 г желатину – 250 г журавлини – 150 г цукрового піску – збиті вершки – гілочки м’яти для прикраси
Покроковий процес приготування журавлинного десерту
Крок 1
Желатин замочити. Ягоди вимити, добре обсушити, відкласти 50 г для прикраси. Журавлину, що залишилася, перекласти в миску та розім’яти. Сік процідити.
Крок 2
Віджимання залити 500 мл води, поставити на вогонь, довести до кипіння та варити 5 хв. Процідити, витиснути через марлю, додати цукор та знову довести до кипіння.
Крок 3
Зняти з вогню, влити журавлинний сік і підмішати желатин. Розлити по формочках, дати охолонути та прибрати у холод на 8 год. Потім викласти на тарілки, прикрасити та подати на стіл.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Журавлинний десерт. Смачного!
