«Діаменю» рецепт “Часникова паста” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 1,5 ХО 270 ккал
Інгредієнти
– 2-3 помідори – 1 ст. сирого насіння соняшника – 0,5 ст. ядер волоських або кедрових горіхів – 3 ст. оливкової олії – 3 зубчики часнику – 1/4 зеленого яблука – пучок петрушки – сіль та мелений перець чилі – на смак
Покрокове приготування часникової пасти
Крок 1
Замочую в холодній воді на 3-4 години пів склянки насіння. Інші подрібнюю в кавомолці в борошно. Горіхи рублю як можна дрібніше.
Крок 2
З замоченого насіння зливаю воду, промиваю, змішую з горіхами та меленими насінням.
Крок 3
Додаю петрушку, яблуко (без насіння), часник, оливкова олія, сіль та перець. Змішую до однорідної маси у блендері або пропускаю 2 рази через м’ясорубку. Помідори нарізаю кружальцями, викладаю на них пасту.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Часникова паста. Смачного!
