Рецепт “Чилі кон карне з соєвим м’ясом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 ГОДИНА
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 3 зубки часнику ❯ 1 цибулина ❯ 2 черешки селери ❯ 2 моркви ❯ 2 стручки солодкого перцю ❯ 1 ч. л. меленого куміну ❯ 1 ч. л. меленого гострого перцю ❯ 800 г помідорів ❯ 400 г консервованої квасолі ❯ 100 г червоної сочевиці ❯ 400 г замороженого соєвого фаршу ❯ 250 мл овочевого бульйону ❯ 2 ст. л. рослинної олії ❯ сіль Для подачі: ❯ кілька гілочок зелені ❯ 1 стручок гострого зеленого перцю ❯ кукурудзяні чипси
Покроковий процес приготування чилі кон карне
Крок 1
Цибулину та часник очистити та порубати. Селера, помідори та солодкий перець вимити, селеру нарізати скибочками, перець та очищені помідори — дрібними кубиками. Очищену моркву нарізати кубиками.
Крок 2
У сотейнику на олії обсмажувати цибулю та часник до прозорості цибулі. Викласти всі овочі та готувати до м’якості. Присипати кумином та гострим перцем, посолити.
Крок 3
Закласти помідори, сочевицю, квасолю та фарш, влити бульйон і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму та готувати 25 хв. Подати із зеленню, чипсами та перцем
Сьогодні ми дізналися як приготувати Чилі кон карне з соєвим м’ясом. Смачного!.
