«Діаменю» рецепт “Цвітна капуста з м’ясом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 210 ккал
Інгредієнти
– 500 г цвітної капусти – 0,5 кг курячого фаршу – 1 яйце – 2 ст. нежирної сметани – 80 г твердого сиру – 1 цибулина – 2 зубки часнику – 1 ч. л. солодкої меленої паприки – 2 ст. оливкової олії – зелень кропу, петрушки – сіль, перець – на смак
Покрокове приготування цвітної капусти
Крок 1
Капусту мою, розбираю на суцвіття, заливаю холодною солоною водою та проціджую через 15 хвилин. Цибулину нарізаю кубиком. Часник подрібнюю. Цибулю з часником пасерую на олії.
Крок 2
Капусту опускаю в підсолену киплячу воду, варю близько 10 хвилин, проціджую. У фарш додаю яйце, пасеровану цибулю з часником, солю, перчу і всипаю половину паприки.
Крок 3
У змащену олією форму викладаю фарш, зверху – цвітну капусту. Змащую підсоленою сметаною, посипаю паприкою. Запікаю в духовці 40 хвилин (при 180 градусах). Посипаю сиром і зеленню та ще запікаю близько 10 хвилин.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Цвітна капуста з м’ясом. Смачного!
