«Діаменю» рецепт “Грузинське чкмерулі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,4 ХО 140 ккал
Інгредієнти
– 500 г курки – 0,5 л вершків – 200 мл води – 6 зубчиків часнику – листя кінзи – підлога пучка петрушки – 5 г хмелі-сунелі – сіль – перець і олія – на смак
Покрокове приготування грузинського чкмерулі
Крок 1
З курки зрізаю шкіру та жир, видаляю гузку. Розрізаю вздовж, потім на четвертинки. Відбиваю, натираю сіллю, перчу, змащу маслом.
Крок 2
Для соусу нарізаю часник, з’єдную в мисці з подрібненою петрушкою та кінзою. Заливаю вершками, солю, перчу, перемішую, розбавляю водою, додаю хмелі-сунелі, перемішую. Обсмажую із двох сторін до напівготовності.
Крок 3
Перекладаю у форму, заливаю соусом. Запікаю в духовці за 180 град. близько 25 хвилин.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Грузинське чкмерулі. Смачного!
