«Діаменю» рецепт “Качка у зелені” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,7 ХО 190 ккал
Інгредієнти
– 600 г філе качки – 1 апельсин – 1 грейпфрут – 100 г листя салату – 2 томати – 2 стебла селери – гілочка базиліка – 1 ч. л. імбрового соку – 1 ч. л. меду – 1 ст. виноградного оцту – 2 ст. оливкової олії – сіль, перець – на смак
Покрокове приготування качки у зелені
Крок 1
Для маринаду змішую сік імбиру, мед, оцет, масло. М’ясо заливаю маринадом і залишаю на 3:00. Обсмажую на сковороді.
Крок 2
Доводжу до готовності у духовці при температурі 180 град. протягом 45 хвилин.
Крок 3
Цитрусові очищаю, нарізаю кубиками. Томат також нарізаю кубиками, подрібнюю салат та селера. Все перемішую і викладаю на блюдо. Філе нарізаю слайсами та викладаю зверху. Посипаю подрібненим базиліком.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Качка у зелені. Смачного!
