«Діаменю» рецепт “Капусниця по-чеськи” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 161 ккал
Інгредієнти
– 400 г квашеної капусти – 400 г копчених ребер – 30 г сушених грибів – цибулина – 3 зубчики часнику – 2 ст. рослинної олії – 1 ст. паприки – петрушка – сіль та перець – на смак
Покрокове приготування капусниці по-чеськи
Крок 1
Гриби попередньо заливаю окропом на 2 години. Воду зливаю, гриби промиваю.
Крок 2
Цибулю та часник очищаю та подрібнюю. У казані розігріваю рослинну олію. Викладаю цибулю, обсмажую 3-5 хвилин, додаю часник, обсмажую ще хвилину.
Крок 3
Додаю реберця. Обсмажую разом із цибулею та часником 3-5 хвилин доки не підрум’яниться.
Крок 4
Потім додаю в каструлю квашену капусту, паприку, петрушку та гриби. Все заливаю водою, солю, перчу, акуратно перемішую. Доводжу до кипіння і варю на малому вогні під кришкою півтори години.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Капусниця по-чеськи. Смачного!
