Рецепт “Картопляні ковбаски” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 хвилин У 1 порції: 800 ккал, 29 г білків, 31 г жирів, 103 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 400 г свіжих лісових грибів ❯ 2 ч. л. меленого кмину ❯ 300 г пшона ❯ 1,2 л овочевого бульйону або води ❯ 200 г білого хліба ❯ 2 цибулини ❯ 1 ст. л. топленої олії ❯ 50 г бекону ❯ 2 ч. л. солі ❯ 1 ч. л. меленого імбиру ❯ 3 ч. л. сушеного майорану ❯ 3 зубчики часнику ❯ мелений чорний перець ❯ 150 г тертого сиру ❯ 1 велике яйце ❯ 2 пір’їна зеленої цибулі
Покроковий процес приготування картопляних ковбасок
Крок 1
Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці та змішати з борошном, манною крупою та яйцем. Масу посолити та поперчити, додати нарізаний окіст.
Крок 2
Сформувати з картопляної маси вісім ковбасок, згорнути їх по спіралі у вигляді равликів і скріпити шпажками. Обваляти ковбаски в сухарях і обсмажити на олії до рум’яної скоринки.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Картопляні ковбаски. Смачного!
