«Діаменю» рецепт “Молочно-яблучне желе” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,7 ХО 69 ккал
Інгредієнти
– 2 яблука – 200 мл молока 2,5%-ної жирності – 30 г желатину – 60 мл води – 4-5 листків м’яти (для прикраси)
Покрокове приготування молочного желе
Крок 1
З яблук вичавлюю сік у соковичавниці. Желатин заливаю кип’яченою водою та залишаю набухати на 10-15 хвилин.
Крок 2
У каструлю наливаю молоко, додаю половину желатину, нагріваю до розчинення. Знімаю з вогню та даю охолонути.
Крок 3
Охолоджену масу розливаю за силіконовими формами до половини. Ставлю на пів години у холодильник. Яблучний сік змішую з желатином, що залишився, і нагріваю на малому вогні. Охолоджую та доливаю сік у формочки. Ставлю в холодильник до застигання.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Молочно-яблучне желе. Смачного!
