«Діаменю» рецепт “М’ясо у вершковому соусі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,5 ХО 260 ккал
Інгредієнти
– 700 г свинини – 500 г печериць – 5 цибулин – 300 мл вершків – 150 мл води – 50 г сиру – сіль та перець – на смак
Покрокове приготування м’яса у соусі
Крок 1
М’ясо нарізаю шматочками. Обсмажую на сковороді з обох боків. Солю, перчу. Цибулю нарізаю півкільцями, гриби — слайсами, обсмажую до золотистого кольору, вливаю вершки та воду, солю, перчу, даю закипіти.
Крок 2
Викладаю у форму для запікання м’ясо, заливаю вершково-грибною сумішшю. Накриваю фольгою, запікаю в розігрітій до 200 град. духовці близько години.
Крок 3
Фольгу знімаю, зменшую температуру до 175 град., Готую ще 30-40 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності посипаю натертим сиром.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати М’ясо у вершковому соусі. Смачного!
